- Bơ muốn chín và ngon, trước hết phải là bơ già, lắc lắc nghe hạt kêu.

- Bơ hái cả cuống, khi mang về, bạn có cắt ngắn lại cho gọn thì cắt, chứ không bẻ nó đi đâu nha, nó dễ hư và đen đầu khi mình ủ nha.

- Bơ nhà mình đã qua tắm rửa sạch sẽ (bằng nước sạch) để bơ đỡ "khát", nên bạn có thể thực hiện các bước ủ tiếp theo. Ví dụ bạn ở vùng lạnh thì xếp vô thùng, rảnh ra tạp hóa mua vài quả chuối chín cho vô vài bữa là chín. Bạn ở vùng nóng như Sài Gòn, thì nhớ là phải đắp "chăn ẩm" cho ẻm không ẻm khô héo đi nha.

- Bạn muốn thắc mắc gì thì inbox nha. Chủ yếu, là bơ phải sạch, không có thuốc bảo quản, không phun xịt mấy thứ hóa học, nó chui vô người, thì ngon cỡ nào cũng thành bệnh cả.

- Mua bơ nhà mình thì đảm bảo chín. Nhưng nhớ là phải biết cách ủ để có bơ ngon ăn dần nha.

- Bơ dẻo và ngon tự nhiên lắm, đặt ăn thử đi nè. Chỉ có phải cẩn thận 1 điều thôi: ăn không khéo là ghiền ráng chịu.

- Tụi nhỏ nhà mình ăn vun mỏ, ngày nào cũng chạy vô thùng coi nó chín chưa, xách ra rồi bóc ăn như... khoai lang vậy đó.

Để lần sau mách cho cách ăn bơ ngon xỉu nha, xỉu lên xỉu xuống liền.

Xỉu rồi nhớ tỉnh dậy mua bơ nữa nha!

---

Nguồn St: internet